Ấm Gốm Nhị Hà (NHTP01) 
Hoàng Trà Shan Tuyết #1T2L | Trà Vàng 50g
HTS1T2L | Hoàng Trà Shan225,000 VND
Hoàng Trà, hay còn được biết đến với tên gọi là trà vàng – một loại trà cao cấp ít có tại Việt Nam, sản phẩm được làm chủ yếu cho những thị trường có yêu cầu cao về kỹ thuật chế biến trà. Cánh trà có nhiều nông mao nhỏ và dày.
- Tiêu chuẩn hái: Hái tay 1 búp 2 lá non
- Chế biến: Sao củi, ủ nóng, bán lên men mẻ nhỏ phơi nắng nhẹ, sấy khô
-
Hương: Nhẹ nhàng, dịu ngọt, đôi khi có mùi hoa mai, hương mật ong hoặc mùi mộc nhẹ.
-
Vị: Mềm mại, ít chát, hậu vị kéo dài, dễ chịu, không gắt như trà xanh.
- Giống chè: Shan rừng tự nhiên (Camellia Sinensis Var. Shan)
Tiêu chuẩn sạch và bảo tồn vùng: Chứng nhận hữu cơ USDA Hoa kỳ
50 cốc | 100g
Sản phẩm dành cho bạn
175,000 VND
185,000 VND
Trải nghiệm
Hoàng Trà, hay còn được biết đến với tên gọi là trà vàng – một loại trà cao cấp ít có tại Việt Nam, sản phẩm được làm chủ yếu cho những thị trường có yêu cầu cao về kỹ thuật chế biến trà, bởi đây là loại trà ủ bán lên men nhẹ, sau đó làm héo tiếp, diệt men bằng củi và ngay tức khắc đưa vào ủ nóng từ 48-72 giờ đồng hồ để tạo ra những cánh trà màu vàng, tiếp đến là hong khô dưới nắng nhẹ, cuối cùng làm khô sao suốt bằng than. Với những đòi hỏi điều kiện chế biến nhiều bước như vậy thì chỉ những nghệ nhân làm trà, người làm trà thủ công có niềm đam mê trà đến tận cùng như một nghệ thuật sáng tạo để tạo ra một tác phẩm của riêng mình, không những vậy chỉ những loại trà trên núi cao sống tự nhiên mới cho ra chất trà như ý.
Với đặc điểm chế biến trên lên Hoàng trà có hương vị gần giống như trà xanh hơi chát nhẹ, tươi, nhưng lại ngọt êm của quả khô như của Hồng trà.
NGUỒN GỐC HOÀNG TRÀ SHAN
Trên đỉnh núi cao của vùng núi phía Bắc thuộc Bằng Phúc – Bắc Kạn, quanh năm sương mờ bao phủ, những tháng ngày đầu năm của mùa xuân lại càng mờ mịt hơn. Trải qua suốt 5 tháng từ tháng 10 năm trước đến tháng 2 năm sau những cây chè cổ thụ nơi đây mới cho ra những búp chè non đầu tiên đó cũng chính là những búp chè xuân hái sớm khởi đầu cho một năm thu hái.
CÁCH DÙNG NGON NHẤT VỚI HOÀNG TRÀ SHAN
Với loại trà vàng tinh tế này, xin phép được đề xuất với quý trà hữu dùng Nhất Ẩm Gốm men Nhật của SachsTea để pha sẽ tuyệt vời hương trà sẽ bọc lộ rất rõ khi có khói nước bốc lên hay sau khi chắt hết trà ra chén đưa mũi vào gửi sẽ cảm nhận được vị hơi chát của trà xanh, hương trà tươi nhưng lại ngọt của vị quả khô của Hồng trà, sau khi nước trà đi đến ngóc ngách của chân răng tận bên trong cho đến khi nuốt hết cả thanh khoản và vòm họng có dư vị ngọt của trà xanh.
Cách pha: Quý trà hữu hãy trải nghiệm với bắt đầu bằng nước đun sôi để còn 80 độ C sau đó tăng dần ở những nước sau khoảng 5 độ, thời lượng ngâm từ 45s đến 90s ở nước đầu tiên tùy vào trà hữu muốn thưởng nhẹ hay đậm, đến nước thứ 4 và thứ 5 Quý trà hữu hãy dùng nước sôi để nguội trên 90 độ C để trà tiếp tục được xuất tiết ra hương vị.
Bảo Quản: Đảm bảo trà giữ được hương vị nguyên bản sau khi mở túi, quý trà hữu nên đặt trong hộp kín khí hoặc túi zip kín khí cản sáng. Quý trà hữu có tủ bảo quản trà sẽ là điều kiện lý tưởng để bảo quản những loại trà đặc biệt có thể mang thưởng thức bất kể khi nào nếu muốn.
“Quét tuyết đun chè bên trúc ổ,
Đốt hương đọc sách dưới mái hiên”
Nguyễn Trãi [thế kỷ XIV-XV]
Hương vị
Hương
Hương lúa chín, chát nhẹ sau chuyển sang hương ngọt khi nước trà đi khắp khoang miệng
Vị
Vị chát nhẹ của trà xanh, ngọt ngay của của hồng trà cảm nhận sự giao thoa của trà xanh và hồng trà. Cảm nhận ráo trong khoang miệng sau khi thưởng thức.
Màu nước
Màu vàng sáng
Caffeine
Mức cao
Nguyên liệu
Nguyên liệu nằm trong vùng chè tự nhiên không chăm bón đạt tiêu chuẩn đánh giá hữu cơ USDA của Hoa Kỳ.
Pha một tách trà ngon
Bước 1
Dùng 2-6g theo số người dùng, tráng trà và ấm với nước 70 độ C
Bước 2
Mỗi 2g pha với 60ml nước, nhiệt độ từ 80 độ C đến 90 độ C, thời gian ủ hãm từ 30s đến 90s
Bước 3
Rót ra chén tống và chia đều ra chén quân, ta thưởng thức chén trà thơm ngon
Câu hỏi thường gặp
* Trà hữu cơ khác trà khác ở điểm gì?
Trà hữu cơ là trà được đánh giá tiêu chuẩn trong sạch từ khâu chăm sóc cây chè đến cả khâu chế biến thủ công đóng gói cũng phải đạt tiêu chuẩn cao và khắt khe nhất chống sự xâm nhậm và tác động đến tính toàn vẹn tự nhiên của sản phẩm thực phẩm, đồ uống, ví dụ như tiêu chuẩn USDA Hoa Kỳ.
* Trà dành cho lứa tuổi nào?
Trà dành cho người từ 6 tuổi trở lên, hoàn toàn dùng được cho người cao tuổi, phụ nữ ngày nay cũng đã thưởng trà trở lên trí tuệ, thanh lịch và lãng mạn hơn.
* Trà có uống được vào buổi tối không?
Quý trà hữu có thể thưởng trà cả ban ngày và ban tối nếu biết cách pha trà để dưỡng sinh, thậm chí thưởng trà buổi tối có thể giúp dễ ngủ hơn vì trong trà có hoạt chất L-theanine giúp thư giãn và thoải mái thần kinh, tuy nhiên Quý trà hữu cần lưu ý cách pha trà dưỡng sinh để có tách trà thơm ngon và phù hợp khi thưởng thức vào buổi tối.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
You may also like…
110,000 VND
Trà Buổi Tối – After Dinner Tea
75,000 VND – 140,000 VND
Lấy cảm hứng từ thực tiễn cuộc sống, khi chúng ta chỉ có bữa cơm tối để gia đình cùng nhau quây quần bên mâm cơm ngon với những món ăn ẩm thực ngon nhất hay những bữa tiệc buổi tối nhiều đạm, nhiều dinh dưỡng bên bạn bè, đồng nghiệp, người thân. Đây là thói quen là cuộc sống phổ biến hiện nay làm cho cơ thể thừa đạm, nhiều thức ăn khó tiêu, là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh lý khác nhau.
Với mong muốn và cam kết mang đến những sản phẩm trà lành mạnh, tốt cho sức khỏe, tốt cho tiêu hóa, cùng với giá trị thưởng thức cao cho người dùng.
20 túi lọc | Túi trà thủ công
Read more
Chứng nhận hữu cơ USDA
Từ vùng trồng ...
Và ngày 25/10/2023, SACHSTEA đã chính thức được cấp chứng nhận USDA - chứng nhận hữu cơ của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, Ủy ban Hữu cơ Quốc gia (USDA) là chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt.
Từ vùng trồng đặc biệt về thổ nhưỡng, khí hậu, cùng với việc bảo tồn giống trà Shan Tuyết từ những cây trà cổ thụ, những cây trà trồng hạt trong suốt 25 năm qua đã được người nông dân bảo vệ, để đến ngày hôm nay toàn bộ vùng đã đạt được tính tự nhiên toàn vẹn. Đem những sản phẩm trà đạt chuẩn An toàn - Chất lượng - Tốt cho sức khỏe đến tay người tiêu dùng trong nước và thị trường quốc tế.
Fair-Trade & Ethical Tea
Fair-Trade, Chúng tôi lấy thương mại công bằng làm tôn chỉ cho hoạt động thương mại của mình, bỏ qua những khâu trung gian để giảm thiểu chi phí, và đưa trực tiếp những loại trà tươi ngon nhất tại vườn đến với người yêu trà. Nhờ những chi phí trung gian được cắt bỏ người trồng trà Hữu Cơ đã có được mức giá tốt hơn cho sản phẩm của họ.
Ethical Tea (Trà của đạo đức), Chúng tôi có sứ mệnh là bảo vệ quyền được thưởng thức những tách trà tươi ngon, sạch từ nguồn đến với những người yêu trà trên toàn thế giới.
Nổi bật tại Sachs Tea
-3%
565,000 VND
-3%
565,000 VND
-3%
565,000 VND
-3%
565,000 VND
Reviews
There are no reviews yet.